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大鱼和大肉吃腻了,呆在家里做甜点,解油腻,全家人争先恐后地吃
2020-11-17 20:20:35

今天在家做一个椰奶芋来减轻压力。吃Q弹性咀嚼,解决油腻,超级美味!做一个大碗,几分钟就能把它拿起来。

  

太郎圈是福建著名的台湾小吃,在外边的甜品店里很常见,10元一杯里面很少,真的很贵!其实,你可以自己在家做,冬天做得好,可以热吃,夏天可以冷冻吃,也可以添加自己喜欢的不同材料,如四米路、红豆、谷类、坚果等。还可以倒椰奶加香蕉等,我就这样,已经超级好吃了。让我们看看具体的做法吧。

  

材料准备

[主要原料]:芋、紫薯、南瓜、木薯粉

[辅料]:适量的糖

准备好

第一步:将紫色土豆、南瓜和芋切成小块,放入蒸锅中彻底蒸熟。紫色土豆应放在蒸锅的下层,以免与黄色和白色混合。如果蒸笼只有一层,请将紫色土豆与锡箔分开。

(提示:三色芋圈中的白色可与芋头或山药搭配使用;黄色配南瓜或甘薯可使用。)

  

第二步:蒸一下,放在碗里。

  

第三步:将木薯粉和适量的糖加入三个碗中,芋和紫土豆可以加入适量的水,南瓜本身不需要额外的水,然后揉成光滑的面团。

注:加水和木薯粉,逐渐加入,根据面团干湿程度的增加,原则上木薯粉会有更多的Q-弹,但不太多,味道就会变硬。

  

第四步:揉成长条,切成小方块。你可以撒一层木薯粉来防止粘稠。

[注意:如果你是湿的,你需要包木薯粉,这样当你把木薯粉放进去时,不要把它粘在一起。

  

第五步:切完后,如果不能一次煮熟,你可以把它放在一个保鲜袋里,放在冰箱里冷冻,然后在你需要吃的时候拿出来吃。

  

第六步:将水煮沸在锅上,放入煮熟的三色芋头圈中,煮沸直到浮出水面,这意味着它已经准备好了。

  

第六步:快倒入冷开水钓鱼后,使芋轮Q反弹,然后取出入碗中,加入椰汁,还可加入香蕉等,即可食用。

  

[小费]

1.煮芋圈必须在锅下煮沸,否则就会沸腾融化!即使冷冻后,也是用沸水煮熟,不需要解冻。

2.糖是根据自己的口味增加的,因此建议少加糖。当把糖压入泥中时也要加糖,然后再加糖会影响味道。

3.如果木薯粉没有用完,切小块面粉时可以用糯米粉代替糯米粉,但必须用必须揉成面团的木薯粉。