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草鱼一片猪肉,做成一盘鲜美的红烧草鱼,美味可口,营养丰富
2021-03-29 20:05:54

说到草鱼,我相信我们一点也不陌生,在我们的日常生活中,草鱼是最常见的!但是草鱼的做法不是很多,我家人经常炖肉、油炸或做红烧草鱼吃,觉得方法这么少,偶尔在家吃是可以的,如果经常吃的话,会觉得很臭,也很累吃。

上周我最好的朋友订婚了,晚上我们都在她家吃了,最好的朋友妈妈说:孩子,家里还有一条草鱼,我会给你做一条烧草鱼吃的,其实我听说阿姨做的青鱼很好吃,可是没时间工作,还没吃呢!当阿姨准备做青鱼的时候,我去找阿姨,阿姨说:不要看草鱼那么大,做起来很简单;我说:我一直以为有很多步骤,做起来很麻烦!阿姨说:只要你先把鱼清理干净再做,你以后就会做的!鉴于这件事如此简单,我想从我姑妈那里学到更多的手艺。我见过我姑妈做青鱼的整个过程。当我这样做的时候,味道很新鲜,肉很嫩,味道很好!

[红烧草鱼]

[原料]:草鱼、烹调酒、淡酱油、猪肉、洋葱、豆酱、生姜。

[生产步骤]:

一、我们先洗草鱼,先打开鱼肚,把肚子里的东西都拿出来,再把草鱼两侧的鱼线拿掉,除了鱼鳍的尾巴不被剪掉以外,其余的鱼鳍都被剪掉了。

2.将鱼清洗干净后,将鱼放在蔬菜板上,用刀将几把刀切在鱼的顶部,每把刀之间的距离约为2指,腹部不应被切断,两边应被切断。

3.将洋葱及生姜片切入鱼内,在鱼盆内倒入适量的料酒及少许酱油,用手将鱼均匀捞起,腌制30分钟。

4.让我们把洋葱和姜片切成备用,准备一片猪肉,把猪肉切成块,放在碗里做备用。

5、将食用油放入锅中,待油加热后,先将猪肉片放入油炸香味中,然后将洋葱和姜片放入炒香中,加入小豆酱炒红油,并加入半锅清水,适量的烹饪酒、淡酱油、少量白糖搅拌均匀。

6.开水时,将草鱼放在锅盖上,煮5分钟。时间到了,打开盖子,继续煮,直到汤被收集为止。

保暖提示:1。清洗草鱼时,一定要清洗,这是最重要的一步。2。你可以准备一小块猪肉。你不需要准备太多。3。一定要收集汤,然后从锅里出来。